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工作內容：
1、了解當餐的預定情況，明確工作內容。
2、檢查餐前的準備工作及服務員的服務用品是否齊備。
3、開餐中帶領服務員按服務標準，服務程序及時準確地為客人上菜。
4、及時將前臺客人用餐情況向廚房報告，將廚房的缺菜情況傳達至前臺。
5、餐后做好交接班，檢查所負責區域內的設備、設施及衛生狀況。
6、監督出品質量，對有質量問題的成品，有權暫停服務，并及時匯報。
7、檢查點菜時間，督促、調節上菜速度。
8、開餐中根據客人就餐情況及時調整傳菜員的內部分工和補位。
崗位要求：
1、初中以上文化程度，形象氣質佳；
2、熟悉餐廳管理和服務方面的知識，具有熟練的服務技能；
3、有較高的處理餐廳突發事件的應變能力及對客溝通能力；
4、熱愛服務工作，工作踏實、認真，有較強的事業心和責任感。
一經錄用，安排就近地點上班，包食宿，福利待遇好
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