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在公司運營戰略及發展方針指引下，全面負責公司配送中心的日常運營管理、廚政建設、出品質量把控、出品技術指導、原材料的采購 倉儲 配送把關，對出品、廚政進行科學有效定位，完善配送中心的組織架構、工作流程、規章制度,實現公司配送中心出品及廚政戰略的可持續化發展；
1、 對食品安全負責；
2、 對出品及配送的競爭力負責；
3、 對廚政管理各項標準化體系建立完善負責；
4、 對菜品結構調整及管理工作負責；
5、 對相關各項成本管控負責；
6、 對出品的品質管控負責；
7、 對倉儲、配送等各制度流程標準化的完善負責；
8、 對團隊的人才梯隊建設管理負責；
9、對各崗位工作銜接流暢度負責；
10、對上級指示執行負責。
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